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2022 中国食育发展论坛·山东济南

大会背景

当下,越来越多的孩子出现肥胖、免疫力低下、过敏、发育迟缓、营养不良等健康问题,由此引起的系列慢性病如癌症、糖尿病等也越来越低龄化,这与我们错误的饮食认知、不健康的饮食习惯及不合理的饮食结构有很大关系。
食育(简单来说,即良好饮食习惯的培养教育)的开展,不但能提升我们的饮食认知、改善我们的饮食习惯,使我们养成可受益终生的健康饮食生活方式;同时,也能极大改善食物浪费、食品安全与食文化传承等深层问题。
针对食育,我国陆续发布了多项政策给予指导建议,如2021年9月国务院印发的《中国儿童发展纲要(2021-2030年)》明确提出要加强食育教育。但相对其他行业,食育仍是一个小众行业,资源闭塞、资源缺乏、开展形式与内容相对单一、开展质量良莠不齐等等,是食育目前的一个现状。所以,打通食育资源链接壁垒、有效学习成熟食育开展经验显得尤为重要。
即将于2022年4月23-24日举办的“2022 中国食育发展论坛”将为您支招解惑,食育网诚邀您的到来,届时我们将联合多家食育团队共同发布《中国食育发展报告(2021)》!
关于食育,您是否也有这些困惑?
 
论坛亮点
本次论坛将邀请长期从事食育理论研究的专家学者,及拥有丰富食育实践经验的团队和个人,
1、与大家一起深入了解国内相关政策,探讨食育实践情况与开展模式;
2、分享食育资源,搭建行业交流和学习平台;
3、有效学习成熟食育开展经验,推动中国食育发展。
论坛概要

一、会议主题

汇集行业资源 探索食育落地
二、时间地点
时间:2022年4月23-24日
地点:济南(具体地点待定)
三、组织机构
指导单位:山东省食品科学技术学会、国际食育交流促进协会
主办单位:食育网、山东师范大学、山东省食品科学技术学会科普及教育工作委员会
协办单位:中国科学院地理科学与资源研究所、南京晓庄学院、中国轻工业出版社
 
四、会议日程安排与报告介绍
 
A、论坛会议日程安排
2022 中国食育发展论坛日程安排

B、《中国食育发展报告(2021)》介绍
发展报告由食育网联合国内40多家食育团队共同完成,耗时近5个月。通过大量的数据整理和分析,对中国食育发展现状进行了全面深入的研究,包括食育认知状况、政策法规、发展方向、市场需求、人才培养等多个方面。报告邀请各领域专家结合多年研究与实践经验,针对食育发展及大家关心的问题发表观点。
同时,报告通过全方位了解和严格筛选,整理汇总了一批食育社会实践和校园实践的优秀案例,为食育工作的开展提供了许多行之有效的经验和做法。报告将邀请食育行业专家及团队在会议现场共同发布,并为与会人员提供纸质版资料。
《报告》主要包括以下内容:
1、中国食育发展现状分析(围绕食育内涵、食育开展背景与意义、我国食育整体开展现状等进行梳理分析);
2、国内外食育专家观点(包括各领域专家结合多年研究与实践,就食育发展阐述自己的观点);
3、2021年食育相关政策法规(国家及各省市2021年发布的食育相关政策法规标准);
4、2021年食育相关活动(各地举办的食育相关活动,包括线上和线下活动);
5、食育实践优秀案例(食育社会实践和校园实践的优秀案例分享,社会实践包括“优秀食育实践案例”“食育实践感悟”“我为食育献策”三部分内容;校园实践包括“校园食育实践活动”的案例、基于steam开展的项目式食育教学活动案例、校园食育可持续发展路径与模式探索三部分内容)
五、参会人员
-对食育感兴趣并开始尝试的高校老师;
-中小幼校长、老师与保健老师等教育工作者;
-科研院所、大健康领域专家学者、食育实践者、营养师等;
-计划开展或已经开展食育项目的企业相关人员;
-早教/托管/培训机构管理者及老师等;
-研学基地、旅游机构以及对食育感兴趣的其他同仁。
论坛报名
一、参会费用
标准费用:1800元/人
早鸟优惠:1500元/人(2022年3月11日前报名享优惠价)

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